Polyjuicen er en meget kraftig elixir, som er svær at lave; det mindste fejltrin i opskriften kan have fatale følger. Juicens effekt er, at man kan blive forvandlet til en anden person i et vis stykke tid. Nedenfor er opskriften skrevet op.
Opskrift til 4 pers.
Ingredienser .
Lasagneplader – se på pakken
Kødsauce:
Olie
½ finthakket stort løg
250-300 g hakket oksekød
1 spsk. konc. tomatpuré
Knust hvidløg efter smag
Oregano eller andre krydderier
Evt. en skvat vin
Vand/bouillon
Jævning
Salt og peber
Bearnaisesauce – pulver, den skiller ikke i lasagnen
Gorgonzola
Revet ost
Opskrift:
Sauter løgene i lidt olie, når de er klare tilsættes det hakkede kød. Når kødet er blevet gråt, tilsættes de andre ingredienser. Lad det simre i 15-20 min. – jævnes. Smag til.
Læg lag af pasta, små klatter af gorgonzola og kødsauce. Det midterste lag skal være bearnaise saucen.
Det sidste lag skal være kødsauce og drys osten over.
Sættes i ovnen ved 200G i ca. 30-45 min, alt afhængig af størrelsen af dit fad
BEMÆRKNINGER:
Lav en stor portion og frys den ned i portionsblokke.
