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Bienes Horneados de Calidad de Kowalski era una panadería propiedad de Jacob Kowalski y ubicada en el 443 de Rivington Street en Nueva York.[1][2]

Fue abierta por Jacob Kowalski a comienzos de 1927,[3]- luego de que Newt Scamander discretamente le dejara una maleta llena de huevos de occamy que podría usar como garantía para un préstamo. Ofrecía muchas especialidades polacas especialmente tortas y masas, incluyendo piernik, paczkis, faworki aka, chrust, babka, makowiec y sernik. Los panes incluían obwarzanek, krakowski, challah, angielka y slask. Era particularmente famosa por sus masas con formas imaginativas, cuyas formas representaban a criaturas mágicas.

Henry era el asistente de Jacob en la panadería.[4]

Apariciones

Notas y referencias

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