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"¡Advertencia!"
Al menos parte del contenido de este artículo proviene de información del videojuego Harry Potter: Hogwarts Mystery. Por lo tanto, habrá destripes a lo largo del mismo. |
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«¿Esto es real?¿O ha estado pasando dentro de mi cabeza?»
El tema de este artículo es del mundo real y también se menciona en el universo del Mundo Mágico en una fuente canon. Harry Potter wiki se escribe desde la perspectiva «en universo» (por ej., Hogwarts realmente existe), por ello los detalles que hay en este artículo pueden diferir con los datos reales. |
El guiso de pescado es un nombre genérico para un guiso que tiene pescado como base o ingrediente.[2]
Historia[]
La Madre de Badeea Ali solía cocinar guiso de pescado para su familia.[1]
Durante el año escolar 1988-1989 en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería, Badeea Ali preparó un guiso de pescado encantado para el Gran Concurso de Cocina de Hogwarts.[1]
Receta[]
Ingredientes[]
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 dientes de ajo grandes
- 2/3 taza de perejil fresco
- 2 zanahorias medianas, picadas
- 1,5 tazas de tomate fresco picado
- 2 cucharaditas de pasta de tomate
- 250g de jugo de almejas
- 680g de filete de pescado (libre elección)
- Una pizca de orégano
- Una pizca de tomillo
- 1 taza de cilantro fresco
- 1/8 cucharadita de pimienta negra[3]
Instrucciones[]
- Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y las zanahorias y sofría durante 4 minutos. Agregue el ajo y cocine 1 minuto más. Agregue el perejil y revuelva durante 2 minutos. Agregue el tomate y la pasta de tomate y cocine durante 10 minutos.
- Agregue el jugo de almeja y el pescado. Cocine a fuego lento hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Añada sal, pimienta, orégano, tomillo y cilantro. Añada más sal y pimienta al gusto. ¡Sirva en tazones!
- Consejo: Si quieres una consistencia más espesa, prueba en añadir un poco de harina.[3]
Detrás de escenas[]
- Harry Potter: Hogwarts Mystery compartió la receta en sus redes sociales.[3][4][5]
Apariciones[]
- Harry Potter: Hogwarts Mystery (Primera aparición)
Notas y referencias[]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 Harry Potter: Hogwarts Mystery, Año 5, Logro "EL GRAN CONCURSO DE COCINA DE HOGWARTS"
- ↑ Guiso de pescado en Wikipedia
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Harry Potter: Hogwarts Mystery en X: "¡Aquí está la segunda parte de las recetas del concurso de cocina #HogwartsMystery, con el guiso de pescado de Badeea!"
- ↑ La comida es una forma importante (y deliciosa) de celebrar diferentes culturas.🎉 ¡Aquí están los platos que prepararon nuestros participantes del concurso! ¿Cuál cocinarás en casa? Guarda esta publicación por si necesitas las recetas más adelante. 😋 - Cuenta oficial de Harry Potter: Hogwarts Mystery en Facebook
- ↑ (ver esta imagen) y (ver esta imagen)
