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Lorsque Marietta releva la tête, Fudge fit un bond en arrière, l'air horrifié, et faillit atterrir dans la cheminée. Il poussa un juron et tapa du pied sur le bas de sa cape qui commençait à fumer. Avec un petit cri plaintif, Marietta releva le col de sa robe jusqu'aux yeux, mais tout le monde avait eu le temps de voir son visage atrocement défiguré par une éruption de pustules violettes qui s'étalaient en rangs serrés sur son nez et ses joues en formant le mot "CAFARD". — Marietta Edgecombe trahit l'armée de Dumbledore

Le centaure et le cafard (  angl.  The Centaur and the Sneak ) est le vingt-septième chapitre de Harry Potter et l'Ordre du Phénix.

Premières apparitions

• Personnages : John Dawlish • Marietta Edgecombe (première mention du nom de famille) • Dexter Fortescue (première mention du nom)
• Évènements : Trahison de Marietta Edgecombe
• Lieux : Salle 11
• Magie : Philtre Calmant • Maléfice du Croche-Pied
• Plantes : Jonquilles qui font un bruit de klaxon • Sauge • Mauve douce