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Harry Potter : Recettes de fêtes ( angl. Harry Potter: Official Christmas Cookbook ) est un livre dérivé des films de la saga Harry Potter proposant des recettes de cuisine.
Fiche technique[]
- Titre original : Harry Potter: Official Christmas Cookbook
- Titre français : Harry Potter : Recettes de fêtes
- Auteur : Jody Revenson
- Recettes : Elena Craig
- Traducteur français : Xavier Hanart
- Éditeur original : Insight Editions
- Éditeur français : Hachette Heroes
- ISBN : 9798886630886 (Us) / 9782017242246 (Fr)
- Date de sortie :
- France : 2 novembre 2023
- U.S.A : 3 octobre 2023
- Nombre de pages :
- Édition française : 173 pages
- Édition originale : 176 pages
Synopsis[]
Présentation de l'éditeur[]
« Recréez les fêtes magiques de Poudlard avec ces recettes festives dignes d'un banquet de la Grande Salle !
Présentant aussi bien les plats préférés des fans que les classiques britanniques, ce livre de cuisine exclusif vous propose d'ensorcelants apéritifs, de réconfortantes entrées, de douces friandises et de délicieuses boissons, inspirés par les fêtes des films Harry Potter.
Les recettes incluent :
Amuse-gueules roulés de Slughorn
Couronne de fête du Terrier
Tourte de la Carte du Maraudeur
Ragoût de potiron d'Hagrid
Tarte-échiquier « Version sorcier »
Bougie flottante de la Grande Salle
Earl Grey Surpuissant du Professeur Trelawney
Et plus encore !
Ce bel ouvrage réunit des photographies en couleurs, des instructions étape par étape et des conseils pratiques pour que chaque cuisinier puisse réaliser de la magie en cuisine, devenant alors un indispensable pour tous les fans d'Harry Potter. »
Table des matières[]
- Introduction
- Chapitre Un : Petits déjeuners
- Livres feuilletés de la Réserve de la bibliothèque
- Granola du Tournoi des Trois Sorciers
- Bubble and squeak de Rogue
- Flan saucisse à la Londubat
- Toasts foudroyés par l'Élu et leurs œufs mollets
- Chapitre Deux : Soupes et entrées
- Noix épicées de Noël du Club de Slug
- En-cas du chaudron bouillonnant
- Steak tartare du Suédois à museau court
- Cocktail de crevettes du Bal de Noël
- Amuse-gueules roulés de Slughorn
- Ragoût de potiron d'Hagrid
- Soupe de tomates rôties au fromage toasté à la Marmite
- Chapitre Trois : Pains et accompagnements
- Couronne de fête du Terrier
- Les super choux à la Chourave
- Petits pains du Square Grimmaurd
- Pommes de terre à la braise de Sirius Black
- Focaccia, version « pull de Weasley »
- Yorkshire pudding de Poudlard
- Chapitre Quatre : Plats
- Végétariens
- Viandes
- Brochettes de bœufs épicées des « Cracheurs de feu célèbres »
- Tourte de la Carte du Maraudeur
- Friands de l'Œuf d'or
- Carré d'agneau de Noël
- Rôti de bœuf du réveillon de Noël
- Poissons & Volailles
- Dinde rôtie des fêtes à la mode de Square Grimmaurd
- Poisson à la française de Beauxbâtons
- Tourte anglaise au poisson du Bal de Noël
- Chapitre Cinq : Desserts
- Friandises à offrir
- Popcorn « Vif d'or »
- Craquants aux graines de citrouille d'Hagrid
- Pop cakes multisaveurs
- Tartelettes aux fruits hachés
- Cakes aux fruits de Noël
- Gâteaux & Tartes
- Tarte à la mélasse
- Gâteau enneigé du Terrier
- Cupcakes somnifères
- Tarte-échiquier « Version sorcier »
- Tarte à la glace au caramel
- Bougie flottante de la Grande Salle
- Biscuits
- Pop biscuits « Navré Neville »
- Biscuits fourrés à la confiture de la Salle Commune
- Sablés de Noël
- Biscuits du Golden Trio
- Puddings & Entremets
- Pot de crème du Professeur Trelawney
- Boules de neige furtives de Pré-au-Lard
- Crème glacée au caramel
- Pudding aux figues du Professeur Flitwick
- Trifle des Trois Sorciers
- Friandises à offrir
- Chapitre Six : Boissons
- Balais à chocolat chaud
- Punch de Poudlard
- Punch de Durmstrang
- Punch de Beauxbâtons
- Earl Grey Surpuissant du Professeur Trelawnney
- Cidre aux épices ensorcelé
- Hair of the Cat
- Vin chaud magique
- Cocktail « sous le gui »
- Fizz à la citrouille
- Sirop du Lac Noir
- Black & Orange
- La Dame Grise
- Chapitre Sept : Pour vivre un Noël à la Harry Potter
- Préparations de fêtes et suggestions de menus
- Un échange « à l'étrompard blanc »
- Menu d'une soirée « Bal de Noël »
- Menu du cocktail dînatoire du Club de Slug
- Menu pour une soirée-cinéma auprès du feu
- Menu du réveillon de Noël au Square Grimmaurd
- Menu du jour de Noël
- Menu du Boxing Day
- Quelques explications
- Considérations diététiques
| Livres dérivés | |
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