La tarte vol-au-beurre ( v. o. butter-fly pie ; Butterfly pie ) est une tourte principalement composée de beurre et de créatures volantes dont un Démonzémerveille.[1]
Histoire[]
2009 - 2010 [HP ME][]
Dans Harry Potter : La Magie Émerge, au début de l'année scolaire 2009-2010 et afin de remonter le moral en berne de son demi-frère Graup, Hagrid lui prépare cette tourte parce que c'est « son dessert préféré ». Il invite les élèves venus lui rendre visite à y goûter, mais la tarte n'est pas encore cuite et un Démonzémerveille en profite pour s'échapper. Un élève né-Moldu parvient alors à le capturer, permettant au garde-chasse de terminer le gâteau.[1]
2010 - 2011 [HP ME][]
Dans La Magie Émerge, lors de l'année scolaire 2010-2011, Harry Potter, Hermione Granger et Ron Weasley doivent venir à Poudlard et certains des professeurs aimeraient organiser un dîner raffiné pour les accueillir. Chargé de s'occuper du dessert, Rubeus Hagrid se montre indécis sur le choix de celui-ci. Il envoie donc une lettre à un élève né-Moldu pour qu'il lui vienne en aide. À son arrivée dans la cabane de celui, ils y réfléchissent longuement ensemble, mais la réflexion ne mène à rien. L'élève né-Moldu a alors l'idée de faire appel à la nostalgie du garde-chasse et lui demande si Poudlard représente également une maison familiale pour Harry et ses amis. Comme c'est le cas, il lui propose ainsi de partir sur la réalisation de cette tourte, lui rappelant que c'est le dessert préféré de son propre frère.[2]