FANDOM


Wiki Tytuł tej strony bądź zwroty w niej zawarte są przetłumaczone przez fanów, dlatego nie jest to wersja oficjalna. Wiki

Placek nadziewany siekaną wołowiną i cynaderkami (ang. Steak and kidney pie) — tradycyjna brytyjska potrawa, znana zarówno czarodziejom jak i mugolom.

Opis Edytuj

Danie miało formę ciasta nadziewanego pokrojonymi nerkami wołowymi i kawałkami wołowego mięsa, w gęstym sosie i podawało się je zwykle na obiad.

W serii Edytuj

Za kulisami Edytuj

  • W oryginalnej, angielskiej wersji językowej wszystkich książek, ta potrawa ma zawsze taką samą nazwę - steak-and-kidney pie. W polskiej wersji językowej, w tłumaczeniach Andrzeja Polkowskiego, to samo danie ma różne nazwy: stek w Kamieniu Filozoficznym, placek nadziewany siekaną wołowiną i wątróbką w Zakonie Feniksa oraz strudel z wątróbką w Insygniach Śmierci. Dodatkowo z niewiadomych powodów tłumacz dwukrotnie zmienił w nazwach główny składnik potrawy, czyli nerki (ang. kidney) na wątróbkę.
  • Istnieje również potrawa o nazwie steak-and-kidney pudding[5][6]
  • Pomimo braku słowa pie w nazwie potrawy w menu Dziurawego Kotła można z wielkim prawdopodobieństwem założyć, że chodzi o steak and kidney pie, a nie o steak and kidney pudding. W menu podano bowiem dania obiadowe, podawane z dodatkami, ponadto dość wysoka cena świadczy o tym, że jest to danie wymagające więcej starań przy jego przygotowaniu niż pudding.

Występowanie Edytuj

Przypisy

Treści społeczności są dostępne na podstawie licencji CC-BY-SA , o ile nie zaznaczono inaczej.