Zielarstwo (ang. Herbology) — nauka o magicznych roślinach ziemnych oraz grzybach. Uczy sposobów pielęgnacji konkretnych roślin, ich magicznych właściwości oraz do czego można wykorzystać je w praktyce. Wiele roślin jest używanych w sztuce warzenia eliksirów, a także w uzdrawianiu, lecz inne mają magiczne właściwości same w sobie. Przedmiot nauczany w Szkole Magii i Czarodziejstwa w Hogwarcie.
Lekcje zielarstwa odbywały się w cieplarniach, które wyglądem przypominają szklarnie i stoją przy szkole. Studenci pierwszego roku mieli dostęp tylko do pierwszej. Drugoklasiści swoje zajęcia mieli także w trzeciej cieplarni. Na zielarstwie w drugiej klasie między innymi uczniowie uczyli się przesadzać mandragorę. Jedna z nich ugryzła Dracona Malfoy'a w palec.
Rośliny na lekcjach zielarstwa
Nauczyciele w Hogwarcie
- Herbert Beery (uczył za czasów Dippeta)
- Pomona Sprout (uczyła za czasów Dumbledore'a i niedługo po jego śmierci)
- Neville Longbottom (uczył już w XXI wieku, lub po 1998 roku, przed 31 września 2017r.)
Podręczniki
Wyposażenie
- rękawice ze smoczej skóry
- smocze łajno
- nauszniki
- różdżka
Występowanie
- Harry Potter i Kamień Filozoficzny (książka) (pierwsze wystąpienie)
- Harry Potter i Kamień Filozoficzny (film)
- Harry Potter i Kamień Filozoficzny (gra)
- Harry Potter i Komnata Tajemnic (książka)
- Harry Potter i Komnata Tajemnic (film)
- Harry Potter i Komnata Tajemnic (gra)
- Harry Potter i więzień Azkabanu (książka)
- Harry Potter i Zakon Feniksa (książka)
- Harry Potter i Zakon Feniksa (film)
- Harry Potter i Zakon Feniksa (gra)
- Harry Potter i Książę Półkrwi (książka)
- Harry Potter i Książę Półkrwi (film)
- Harry Potter i Książę Półkrwi (gra)
- Harry Potter i Insygnia Śmierci (książka) (tylko wspomniane)
- Harry Potter: A Pop-Up Book
- LEGO Harry Potter: Lata 1-4
- PottermoreSzablon:Przedmioty