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Mortadela (em italiano, "mortadella") é um enchido (português europeu) ou embutido (português brasileiro) feito de carne de bovinos, suínos, de aves e de cubos de gordura. Os temperos geralmente usados incluem pimenta preta (inteira ou moída), murta, noz moscada e coentro.Erro de citação: </ref> de fechamento ausente para a marca <ref>

Aparições[]

Notas e referências[]

pt-br: Mortadela

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