Сливочное пиво

Сливочное пиво

Информация
Изготовитель	Напиток известен как минимум со времён династии Тюдоров. В Хогсмиде фирменное сливочное пиво варят в пабе "Три метлы"
Места продажи	Магические кафе и бары
Цена	Два сикля
Вкус(ы)	Базовым вкусом является сливочный. Иногда добавляют пряности, например, имбирь
Ингредиент(ы)	Пиво, сливки, сахар, травы, пряности

Сливочное пиво (англ. Butterbeer) — очень популярный среди волшебников слабоалкогольный напиток. В Хогсмиде лучшее сливочное пиво делают в пабе «Три метлы». Также его продают в трактире «Кабанья голова», хотя тамошние посетители предпочитают напитки покрепче.

Известно, что в Косом переулке напиток продавался в «Дырявом котле». Его готовили из ириса, сахара и воды. Сливочное пиво подается горячим на разнос, либо в бутылках на вынос.

По желанию, в пиво можно добавить имбирь. Гермиона заказывала себе в «Трёх метлах» сливочное пиво с имбирем.^[1]

История[]

1993-1994гг[]

Butterbeer Barrels — Бочки со сливочным пивом около "Трех метел" в Хогсмиде

В свой первый поход в Хогсмид Рон и Гермиона побывали в пабе «Три метлы» и попробовали там сливочное пиво, о чем с восторгом рассказывали Гарри. Перед Рождеством Гарри наконец-то смог попасть, благодаря карте Мародеров, в Хогсмид, и там впервые попробовал этот чудесный напиток.
Римус Люпин угостил сливочным пивом Гарри Поттера, когда тот зашёл к нему в кабинет. Тогда Гарри чуть не прокололся, сразу узнав бутылки: ведь все считали, что он не получил разрешения посещать Хогсмид, и, значит, видеть и пробовать это пиво нигде не мог. Пришлось мальчику на ходу придумывать, что сливочное пиво ему приносили Рон и Гермиона. ^[2]

1994-1995гг[]

На четвертом году обучения Гарри трижды посещал Хогсмид. В первое и второе посещение Гарри заходил в «Три метлы» (в первый раз только с Гермионой, второй раз — с Роном и Гермионой) и пил там сливочное пиво.
Ребята находят путь на кухню Хогвартса и встречают там знакомых домовиков, Добби и Винки. Винки после увольнения от Барти Крауча стала пить много сливочного пива. Для домовых эльфов это очень крепкий напиток. Добби шёпотом признаётся, что Винки постоянно пьяна.
Сливочное пиво подавалось на Святочном балу^[3]

1995-1996гг[]

Дин Томас и Симус Финниган однажды планировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им понадобится.
Сливочное пиво подавалось к столу в первый вечер пребывания Гарри в штабе Ордена Феникса на площади Гриммо, 12. После ужина Джинни Уизли играла с котом Гермионы Живоглотом, катая пробки от пива по полу. Правда, непонятно, откуда взялись пробки, ведь пиво подавалось в железной фляге, а не в бутылках. Вполне вероятно, что напиток из бутылок просто перелили во флягу.
Один из любимейших аксессуаров Полумны Лавгуд — ожерелье из пробок от сливочного пива, на него Гарри Поттер сразу обращает внимание при знакомстве с ней.
Члены Отряда Дамблдора пили пиво в «Кабаньей голове» в день основания организации.
После нападения на мистера Уизли все дети Уизли и Гарри коротают время в доме Сириуса Блэка в ожидании результатов операции. Сириус пытается их отвлечь, наколдовав каждому по бутылке сливочного пива.^[4]

1996-1997гг[]

Гарри, Рон и Гермиона заказывали сливочное пиво в «Трех метлах» в тот день, когда Кэти Белл пострадала от проклятого ожерелья.

Герои пили сливочное пиво прямо в Хогвартсе на вечеринке Клуба Слизней.^[1]

1997-1998гг[]

Сливочное пиво подавали на банкете по случаю свадьбы Билла Уизли и Флёр Делакур.
Римус Люпин приносит несколько бутылок сливочного пива в дом на площади Гриммо, 12, где от Пожирателей смерти укрывались Гарри, Рон и Гермиона. ^[5]

За кулисами[]

Талисман квиддичной команды «Нетопыри Ньюкасла», любимый многими болельщиками крылан Барни, известен также своим участием в рекламе сливочного пива. Слоган этой рекламной компании: «Я пищу от сливочного пива!». ^[6]

Сливочное пиво в реальном мире

Переводы
Оригинальное имя:
Butterbeer
РОСМЭН:
сливочное пиво
«народный перевод»:
масляный эль
Марии Спивак:
усладэль

Этот напиток может попробовать каждый желающий в тематическом развлекательном парке «Волшебный мир Гарри Поттера». Поскольку парк преимущественно детский, а в США действует запрет на продажу алкоголя лицам, не достигшим возраста 21 года, «сливочным пивом» тут называется молочный коктейль с добавкой подсластителей и красителей. Поэтому на некоторых сайтах появились рецепты именно этого коктейля, а не настоящего сливочного пива.
Рецепт настоящего сливочного пива считается довольно древним и берет своё начало еще в ХV столетии времён правления династии Тюдоров в Англии. У этого напитка есть прототип, который был опубликован в книге «Хорошая хозяйка на кухне» в 1588 году. Напиток готовили из пива, яиц, сахара, сливочного масла, гвоздики и мускатного ореха. Есть и другой рецепт, который был опубликован в 1664 году в книге «Опытный повар». В этом рецепте рекомендуется добавлять семена аниса и корень солодки.