Тут ещё надо учесть, что в отличие от фильма, в книге Маховик переносил людей в то место, где они находились в прошлом с небольшим временным смещением. Так Гарри и Гермиона оказались в холле замка за несколько минут до того, как они туда пришли в прошлом.
Значит, Гермиона выбирала укромное место, стояла там какое-то время, затем уходила и, допустим ровно через два часа использовала Маховик в том же или другом укромном месте. И появлялась рядом с собой же или до того, как пришла туда. Теперь, допустим, она пропускает время. И поворот Маховика материализует её посреди полного народу коридора или прямиком в класс. Какая уж тут конспирация, когда внезапно Гермионы становится две. Уж лучше совсем на урок не являться.
Тут ещё одна важная деталь. Маховик трудно контролировать. Нормально провернуть его можно только на полный оборот. Вы ж не будете, переместившись в прошлое, постоянно придерживать Маховик в положении "пятнадцать минут". А иначе он упадёт и Вы переместитесь ровно на час.
В пользу того, что следует перемещаться лишь в точное время говорит и то, что Гермиона убегала от Рона с Гарри порой даже прямо во время разговора. Возможно даже, использовала Маховик прямо за их спинами. Не зря же был эпизод, где одна Гермиона исчезла, а другая тут же пришла на её место с другой стороны коридора.
Разговоры о фиксации событий учениками считаю неверными. В первоначальном варианте событий Клювокрыла казнили по-настоящему и это зафиксировали палач, Хагрид, Дамблдор и Фардж, а том числе письменно. И это никак не помешало Гарри с Гермионой изменить прошлое и спасти его.