法式杂鱼汤
食品信息
配料
海鲜
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罗恩·韦斯莱:那是什么?
赫敏·格兰杰:法式杂鱼汤。
罗恩·韦斯莱:好家伙。
赫敏·格兰杰:这是法国菜,我前年暑假的时候吃过。味道很鲜美的。
罗恩·韦斯莱:我就相信你吧。

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——赫敏·格兰杰罗恩·韦斯莱介绍法式菜肴[src]

法式杂鱼汤 (Bouillabaisse)是一种发源于法国南部城市马赛的海鲜炖汤 [1]。它在传统上会至少包含三种不同的海鲜食材。法式杂鱼汤是比比多味豆的口味之一[2]

历史

1994年三强争霸赛开始之前,霍格沃茨魔法学校在欢迎宴会上为师生和来宾提供了这道菜肴,为了让远道而来的布斯巴顿学生有宾至如归的感觉[3]罗恩·韦斯莱第一次见到这种菜肴,不知道是什么,于是赫敏·格兰杰就把名字告诉了他。赫敏同时提到,自己在1993年暑假和父母一起去法国度假时曾经吃过,觉得味道很好[3]。不过,罗恩还是觉得没有胃口,不想品尝。不过当芙蓉·德拉库尔走到格兰芬多的桌子前,询问他自己是否能够拿走时,被芙蓉迷住的罗恩表示自己已经吃完了,而且“好吃极了”[3]

出处

注释和参考文献

  1. WP favicon.PNG 法式杂鱼汤在中文维基百科上的内容
  2. Pottermore
  3. 3.0 3.1 3.2 参见《哈利·波特与火焰杯》第16章:火焰杯。
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